Panreiniger

Vraag

Een geautomatiseerde reiniging van panvormen in verschillende groottes na het bakken van taarten. Tot nu toe reinigden medewerkers elk pannetje manueel voor nieuw gebruik.

Oplossing

NIVO ontwierp een machine die de rand en binnenkant van elke bakpan droog reinigt. Operators plaatsen de pannen in groep in de machine, met behulp van een ergonomische steekkar. De pannen worden één voor één gestapeld, gedraaid en gereinigd. Sensoren meten automatisch de diameter van elke pan waardoor de machine het juiste borstelprofiel selecteert. Om te vermijden dat operators een verkeerd magazijn in de machine zetten, zijn de magazijnen voorzien van RFID-sensoren om de fout te detecteren. Zo kan de machine ingrijpen en fouten voorkomen. De operator heeft de keuze om de rand of rand/binnenkant te reinigen. Restmateriaal wordt makkelijk afgevoerd.